پایگاه خبری پهنه پرواز | یک متخصص تغذیه با هشدار درباره مصرف بیش از اندازه پروتئین تأکید کرد که برخلاف تصور رایج، افزایش مصرف پروتئین لزوماً به افزایش توده عضلانی منجر نمیشود و در صورت دریافت بیش از نیاز بدن، میتواند زمینهساز افزایش چربی و بروز برخی مشکلات سلامتی شود.
به گفته این متخصص، نیاز روزانه افراد به پروتئین با توجه به وزن بدن، میزان فعالیت و شرایط فردی متفاوت است. برای افراد عادی، این نیاز بهطور متوسط حدود ۰.۸ تا ۱.۵ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن عنوان شده و میزان مورد نیاز ورزشکاران نیز متناسب با سطح فعالیت آنها افزایش پیدا میکند.
بخش قابل توجهی از پروتئین مورد نیاز بدن را میتوان از طریق یک رژیم غذایی متعادل و منابعی مانند غلات، لبنیات، حبوبات، تخممرغ، مغزها، گوشت و ماهی دریافت کرد. بنابراین، برای بسیاری از افراد استفاده از مکملهای پروتئینی ضرورت ندارد.
این متخصص تغذیه همچنین نسبت به توصیه برخی افراد برای مصرف روزانه دو تا سه گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن هشدار داد و چنین مقادیری را در بسیاری از موارد بیشتر از نیاز واقعی بدن دانست.
از مهمترین نگرانیهای ناشی از مصرف بیش از حد پروتئین، افزایش فشار بر کلیهها و احتمال بروز مشکلات کلیوی است. همچنین پروتئین اضافی الزاماً به ساخت عضله منجر نمیشود و در صورت دریافت کالری بیش از نیاز، میتواند به افزایش ذخایر چربی بدن کمک کند.
مصرف مکملهای پروتئینی از منابع نامعتبر نیز میتواند خطرات بیشتری به همراه داشته باشد؛ زیرا احتمال وجود ناخالصی یا ترکیبات نامشخص در این محصولات وجود دارد. از سوی دیگر، عوارض مصرف بیش از حد پروتئین ممکن است در مراحل اولیه علامت مشخصی نداشته باشند و فرد زمانی متوجه مشکل شود که آسیب قابل توجهی ایجاد شده باشد.
در نتیجه، میزان مصرف پروتئین باید متناسب با وزن، سن، سطح فعالیت بدنی و شرایط سلامت فرد تعیین شود و افزایش خودسرانه مصرف مکملهای پروتئینی، راهکار مناسبی برای عضلهسازی نیست.
منبع: ایسنا
برچسبها:
پروتئین #توده عضلانی #مکمل پروتئینی #تغذیه #سلامت
