بسیاری از مواد غذایی که به عنوان «سالم» شناخته می‌شوند، در صورت مصرف بیش از حد، ممکن است خطر سنگ کلیه را افزایش دهند. این مشکل زمانی رخ می‌دهد که مواد معدنی و نمک‌ها در کلیه‌ها تجمع پیدا کرده و کریستال‌هایی سخت تشکیل دهند.
در ادامه به چند خوراکی سالم اما خطرناک برای کلیه‌ها اشاره شده است:
۱. اسفناج
اسفناج منبع غنی از اگزالات است؛ ترکیبی که در تشکیل سنگ کلیه نقش دارد. مصرف زیاد آن، به‌ویژه همراه با منابع کلسیم، می‌تواند احتمال رسوب این مواد را افزایش دهد.
۲. مغزها و دانه‌ها
بادام، بادام‌زمینی و گردو سرشار از مواد مغذی‌اند، اما میزان اگزالات بالایی دارند. مصرف روزانه و زیاد آن‌ها، خصوصاً در افراد مستعد سنگ کلیه، توصیه نمی‌شود.
۳. چای سیاه
چای حاوی مقدار قابل توجهی اگزالات است. نوشیدن چندین لیوان چای در روز ممکن است تعادل مواد معدنی در بدن را به هم بزند و خطر سنگ کلیه را بالا ببرد.
۴. لبنیات در حد افراطی
هرچند لبنیات منبع مهمی از کلسیم هستند، اما زیاده‌روی در مصرف آن‌ها می‌تواند باعث افزایش دفع کلسیم از ادرار و تشکیل سنگ شود.
۵. چغندر
چغندر نیز مانند اسفناج، مقدار زیادی اگزالات دارد و مصرف مداوم آن در کنار سایر منابع اگزالاتی ممکن است به کلیه‌ها فشار بیاورد.
برای کاهش خطر سنگ کلیه، توصیه می‌شود آب کافی بنوشید، مصرف این خوراکی‌ها را متعادل کنید و از زیاده‌روی در رژیم‌های غذایی خاص خودداری نمایید.
منبع: دنیای اقتصاد
برچسب‌ها: سلامت · تغذیه · سنگ کلیه · خوراکی سالم
