در شرایطی که آلودگی هوا به یکی از نگرانی‌های اصلی سلامت عمومی تبدیل شده، پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که مصرف میوه‌ها می‌تواند به‌عنوان یک راهکار ساده و در دسترس، اثرات منفی آلودگی بر ریه‌ها را کاهش دهد.
مطالعه‌ای که در «کنگره انجمن تنفس اروپا» در آمستردام ارائه شد، نشان داد زنانی که روزانه حداقل چهار وعده میوه مصرف می‌کردند، در مقایسه با کسانی که کمتر میوه می‌خوردند، کاهش عملکرد ریوی کمتری داشتند. این میوه‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی هستند که می‌توانند از استرس اکسیداتیو و التهاب ناشی از ذرات معلق در هوا جلوگیری کنند.
ذرات ریز آلودگی (کوچک‌تر از ۲.۵ میکرون) به‌راحتی وارد دستگاه تنفسی می‌شوند و در درازمدت، باعث کاهش ظرفیت ریه و افزایش احتمال بیماری‌های تنفسی و قلبی می‌شوند. میوه‌هایی مانند سیب، پرتقال، انگور و توت‌ها به‌ویژه مفید هستند، زیرا سرشار از ویتامین C، فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها هستند که خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی دارند و با کاهش التهاب و خنثی‌کردن رادیکال‌های آزاد، به محافظت از بافت‌های ریه کمک می‌کنند.
این یافته‌ها نشان می‌دهد که تغذیه سالم نه‌تنها در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مؤثر است، بلکه می‌تواند تا حدی بدن را در برابر پیامدهای مخرب محیطی هم مقاوم‌تر کند.
منبع: دنیای اقتصاد
برچسب‌ها: #آلودگی هوا #سلامت ریه #میوه #تغذیه سالم #آنتی‌اکسیدان #سلامت عمومی
