پلی‌سیتمی (Polycythemia) به افزایش غیرطبیعی تعداد گلبول‌های قرمز خون اطلاق می‌شود که می‌تواند منجر به غلظت خون و افزایش خطر لخته‌شدن، سکته و فشار خون بالا گردد. تغذیهٔ مناسب می‌تواند در مدیریت این وضعیت مؤثر باشد.
مواد غذایی مفید
سبزیجات برگ‌سبز: مانند اسفناج، کاهو و کلم.
میوه‌های تازه: نظیر سیب، پرتقال و موز.
حبوبات: مانند عدس، نخود و لوبیا.
غلات کامل: مانند برنج قهوه‌ای، جو دوسر و گندم کامل.
آجیل‌ها و دانه‌ها: مانند بادام، گردو و تخمه کدو.
ادویه‌های رقیق‌کننده خون: مانند زردچوبه، زنجبیل و دارچین.
دمنوش‌ها و چای‌های گیاهی: مانند چای سبز و دمنوش گل گاوزبان.
روغن‌های سالم: مانند روغن زیتون و روغن کنجد.
آب کافی: برای حفظ هیدراتاسیون و رقیق‌تر نگه‌داشتن خون.
غذاهای مضر
غذاهای چرب و سرخ‌کردنی: مانند فست‌فودها و غذاهای پرچرب.
شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های قندی: مانند نوشابه و آب‌میوه‌های صنعتی.
گوشت‌های فرآوری‌شده: مانند سوسیس و کالباس.
نمک زیاد: مصرف زیاد نمک می‌تواند فشار خون را افزایش دهد.
الکل: مصرف الکل می‌تواند به غلظت خون افزوده و خطر لخته‌شدن را افزایش دهد.
نکات تکمیلی
فعالیت بدنی منظم: ورزش‌های سبک مانند پیاده‌روی و شنا می‌تواند به بهبود جریان خون کمک کند.
ترک سیگار: سیگار کشیدن می‌تواند به غلظت خون افزوده و خطرات جدی‌تری ایجاد کند.
کنترل استرس: استرس می‌تواند بر سلامت عمومی تأثیر منفی بگذارد.
